elezo

テリーヌ

パテアンクルートジビエ

パーティーシーンや特別なお土産に求められる究極の一品。
蝦夷鹿テリーヌ生地、ヒグマやキジバト、自社生産のジビエを内包させた仔牛など様々食材とフォアグラを層にし味に奥行きを演出し香り高いブリゼ生地で包み焼き上げました。

食べ方:ピクルスや酸味の効いたビネグレットで和えたサラダを添えてお召し上がり下さい。(加熱不可)

商品規格:1パック【180ℊ】
商品原材料:鹿肉、羆、仔牛、キジバト、フォワグラ、豚脂、鶏レバー、卵、小麦粉、牛脂、バター、鹿コンソメ、ポルト、コニャック、フォンドボー、玉葱、大蒜、塩、胡椒、香辛料、亜硝酸NA


保存方法:保存温度4℃以下で保存。開封前は約1週間、開封後は2〜3日間はおいしく召し上がりいただけます。

※写真はイメージのため、
現物と若干異なる場合があります。ご了承ください。

販売価格
2,160円(税160円)
購入数