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テリーヌ

栗と蝦夷鹿のテリーヌ・ガトー

《秋冬代表食材の絶妙なテリーヌ》
東洋や西洋で古くから食文化に根ざしてきた“栗”をキャラメリゼし、少量の鹿のフォンで炊きあげ、旨み溢れる蝦夷鹿のテリーヌ生地にたっぷり練り込みました。甘さと旨みの絶妙なバランスを感じていただける製品です。


【 美味しくお召し上がりいただく為に 】
本製品をカットする際には冷蔵庫から出したての冷たい状態でカットしてください。表面のコンソメはデリケートで壊れやすい為、包丁を温めてからカットすることをお勧めします。製品カット後、お召し上がりいただく少し前に室温においていただくと、より香り高くしっとりとした質感でお楽しみいただけます。

推奨サイズ:1僉1.5冑

保存方法:保存温度4℃以下で保存。
※開封後は早めにお召し上がり下さい。

― 製品規格 ―
商品規格:1パック【300ℊ】
商品原材料:鹿肉、豚脂、鶏レバー、栗、卵、ポルト、コニャック、フォンドボー、玉葱、大蒜、鹿コンソメ、塩、胡椒、香辛料、亜硝酸NA

※写真はイメージのため、
現物と若干異なる場合があります。ご了承ください。

販売価格
3,024円(税224円)
購入数