elezo

サラミ

【神威〜KAMUI〜】蝦夷鹿サラミ

《創業当初から守られる自慢の味わい》

作り続けるからこそ見出せる到達点。ELEZO不動の最高傑作サラミ。
抜くことなく足すことなく一直線で到達した潔い本質が詰まった正直な味わいです。食材・環境・技術と幾つもの好条件が揃うからこそ出せる唯一無二の味わいです。

※こちらの商品は専用の化粧箱をご用意しております。


【 美味しくお召し上がりいただく為に 】
お召上がりの際は、製品表面の皮(腸)を剥がして薄くスライスして下さい。製品カット後、お召し上がりいただく少し前に室温においていただくと、より香り高くしっとりとした質感でお楽しみいただけます。
サラミの表面の白いものは、サラミを熟成させる際に付着させるカマンベールにも使われる白カビです。安全にお召し上がりいただけます。


ワインやブランデーなど香り高いお酒と相性抜群です。カマンベールなどお好みのチーズとフランスパンに挟んだりパスタやサラダの仕上げに上から刻んだサラミを散らすとよりお楽しみいただけます。

推奨サイズ:約3mm幅

保存方法:保存温度10℃以下で保存。
※開封後は早めにお召し上がり下さい。

― 製品規格 ―
商品規格:1本【120ℊ】
商品原材料:鹿肉(北海道産)、豚脂、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)

※写真はイメージのため、
現物と若干異なる場合があります。ご了承ください。

販売価格
2,100円(内税)
購入数