elezo

テリーヌ

蝦夷鹿とフォアグラのプレッセ・ガトー

《蝦夷鹿のピュアな味わいと、フォアグラの香りが織りなすハーモニー》
蝦夷鹿の綺麗な味わいを残した濃くのある煮込みとフォアグラのコンフィを重ね合わせ層にし、旨みや香りを凝縮させるために適度なプレスを行い、美しく香り高いテリーヌに仕上げました。香ばしいクルミのアクセントがクセになるコク・香り豊かな一品です。


【 美味しくお召し上がりいただく為に 】
本製品をカットする際には冷蔵庫から出したての冷たい状態でカットしてください。表面のコンソメはデリケートで壊れやすい為、包丁を温めてからカットすることをお勧めします。製品カット後、お召し上がりいただく少し前に室温においていただくと、より香り高くしっとりとした質感でお楽しみいただけます。
お好みのサラダやピクルスを添えてそのままお召し上がり下さい。

推奨サイズ:1僉1.5冑

保存方法:保存温度4℃以下で保存。
※開封後は早めにお召し上がり下さい。

― 製品規格 ―
商品規格:1パック【300ℊ】
商品原材料:鹿肉、フォワグラ、赤ワイン、玉葱、人参、セロリ、クルミ、ポルト、コニャック、鹿コンソメ、塩、砂糖、胡椒

※写真はイメージのため、
現物と若干異なる場合があります。ご了承ください。

販売価格
3,456円(税256円)
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