elezo

テリーヌ

テリーヌ・ド・エレゾ アバ

《様々なエゾ鹿の部位を慈しむテリーヌ》


エゾ鹿のテリーヌ生地に、エゾ鹿の心臓、タンのコンフィ、トマトで煮込んだトリップ、シトロンコンフィなど複雑に交わる素材を練り込み、一つにまとめ上げた魅惑のテリーヌ。
一片の無駄も許さぬELEZOらしい仕込みと製品への想いを感じていただける製品となっております。
秋冬のテリーヌ・ド・エレゾとは一味違うテイストをお楽しみ下さい。

食べ方:お好みのサラダやピクルスを添えてそのままお召し上がり下さい。

商品規格:1パック【130ℊ】
商品原材料:鹿肉、舌、心臓、豚脂、茸、鶏レバー、トリップ、トマト、卵、ポルト、コニャック、フォンドボー、バター、玉葱、大蒜、塩、胡椒、香辛料、亜硝酸NA


保存方法:保存温度4℃以下で保存。開封前は約2週間、開封後は3〜4日間はおいしく召し上がりいただけます。

※写真はイメージのため、
現物と若干異なる場合があります。ご了承ください。

販売価格
1,350円(税100円)
購入数